Skip to content

Бирхер беннер книги скачать

Скачать книгу бирхер беннер книги скачать rtf

Врачевание, на которое нацелена эта книга, все еще содержит в себе элемент искусства, и дело таланта врача, его опыта и знаний извлечь из книги А.

Предлагаю вашему вниманию крайне редкую книгу М. Бирхера-Беннера "Основы лечения питанием", которую вы не найдёте ни в продаже, ни в сети. М. Бирхер-Беннер, швейцарский врач, один из основоположников современной диетологии и сыроедения.  Бирхер-Беннер выступал против набирающей в то время силу белково-калорийной теории, согласно которой самыми полезными и нужными для человека считались продукты с высоким содержанием калорий.  Вы можете совершенно беЗплатно скачать отсканированный вариант с FTP-сервера terra-ts.ru ftp://terra-ts.ru (cсылку нужно скопировать).

7. Нравится Показать список оценивших. Электронная библиотека. Поиск книг BookFi | BookSee - Download books for free.  Самая большая электронная библиотека рунета. Поиск книг и журналов.

Учение Бирхер-Беннера основывается на убеждении, что в растениях концентрируется энергия солнечного света.  Бирхер-Беннер предложил заменить понятие об измеряемой энергоценности пищи (калорийности) понятием о ее питательности в зависимости от содержания в ней «солнечной энергии». Однако дело в том, что содержание «солнечной энергии» в пище нельзя измерить лабораторно.  Основные положения учения М. Бихнер-Беннера были изложены им в книге «Основы лечения питанием на началах энергетики» ( г.).

Для специалистов в области сыроедения эта книга не утратила своего значения и в наши дни. Бирхер-Беннер считал недостатками традиционного питания: Тепловую обработку продуктов питания, ведь при варке разрушается питательная ценность пищи.

Преобладании в рационе сильно очищенных продуктов, такие как - сливочное масло, сахар - рафинад, муки высшего сорта.  Недопустимо разогревать еду по нескольку раз, часами держать пищу на плите на медленном огне, нельзя варить овощи в большом количестве воды, так как при этом разрушаются почти все витамины. Основные положения этой теории питания, как видим, не противоречат общепринятой теории рационального питания, за исключением небольших расхождений.

Варианты диет по Бирхер-Беннеру. Основная диета: Завтрак. Бирхер-Беннер предложил заменить понятие «калорийность» (тепло, выделяемое при его расщеплении) на понятие, вмещающее в себя количество «солнечной энергии».

Но, к сожалению, солнечную энергию невозможно измерить лабораторно.  Последователи питания по методу Бирхер-Беннера едят фрукты и овощи вместе с кожицей, так как в ней собрана солнечная энергия во всех ее формах.

То есть пигментные вещества растений несут в себе оздоровительные свойства.  Фредерик Патенод – сыроед со стажем, известный множеством статей и книг о сыроедении, рекомендует не есть в один день орехи и авокадо, не смешивать разные орехи между собой. Бирхеру-Беннеру пришлось опровергнуть неестественную теорию ценности продуктов, основанную на калорийности и содержании белка, а также пересмотреть взгляд на приготовление пищи, который упорно внедрялся бактериологами и заключался в уничтожении вредных бактерий с помощью длительной термической обработки.

Доктор Бирхер-Беннер считал, что солнечный свет, аккумулирующийся в растениях, придает ценность всем продуктам питания. Рассуждения его строились следующим образом: основным источником энергии является Солнце.

Энергию Солнца в виде солнечных лучей первыми улавливают и аккумулируют растения. Учение Бирхер-Беннера основывается на убеждении, что в растениях концентрируется энергия солнечного света.

Согласно его теории в растениях эта энергия преобразуется в электромагнитную. Человек может получить энергию в этом виде только в том случае, если он употребляет растительные продукты в сыром виде, поскольку варка и жаренье приводят к ее рассеиванию.  Бирхер-Беннер предложил заменить понятие о калорийности пищи понятием о ее питательности в зависимости от содержания в ней солнечной энергии.

Правда, в отличие от калорийности содержание такой энергии в продуктах нельзя измерить в лабораторных условиях. Правильное питание. Сыроедение по М. Бирхер-Беннеру. terra-ts.ru Сыроедение по М.

Бирхер-Беннеру. 5 мин. 0. Швейцарец Макс Бирхер-Беннер принадлежал к числу врачей, считавших сырую растительную пищу лекарством от всех болезней. Он одним из первых изложил постулаты сыроедения в своей книге «Основы лечения питанием на началах энергетики», опубликованной в г. Бирхер-Беннер исходил из того, что все растения заключают в себе энергию Солнца, которая разрушается при термической обработке и длительном хранении овощей и фруктов.

EPUB, fb2, doc, fb2